Description

Réalisés avec des bigarreaux Napoléon, sélectionnés pour la perfection de leur forme et de leur texture. Récoltés et dénoyautés avec précaution, les meilleurs fruits sont confits par une lente fusion. Ce procédé permet la création d’une cerise confite dont la qualité, la forme, la texture et le goût sont inimitables. Les cerises confites sont un ingrédient idéal pour la boulangerie, la pâtisserie, les desserts, la confiserie, l’inclusion dans les glaces et la décoration.